60.00 €
PROEFNOTITIE
Kleur: Intensief, granaatrode, levendige kleur;
Neus: Rijke, complexe, elegante neus met vleugjes karamel en noten;
Smaak: Harmonieus en full-bodied van smaak. Sappig mondgevoel van rijpe bosvruchten, gedomineerd door zwarte bessen en frambozen. Kruidige finale met zachte tannines. Lange en verfijnde nasmaak.
CULINAIR
Gerechten: BBQ, eendenvlees, lamsvlees (gegrilde, gebakken), pasta met tomatensaus, steak (gegrild, gebakken), hertenvlees;
Kaas: Brie, Camember, Danish Blu, Sharp Cheddar;
Temperatuur: 17-18°C
*Wij raden u aan deze wijn een uurtje van te voren te openen en te serveren in een “ballon” glas om de complete smaakbeleving van zijn aroma’s tot hun recht te laten komen.
Deze wijn vertegenwoordigt de moderne visie van het wijnhuis voor het nieuwe beeld van de oudste typisch Bulgaarse druif Mavrud. Sinds 2010 worden de eigen wijngaarden van Zagreus Winery geteeld volgens de Europese normen voor biologische landbouw en met de oogst 2013 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd.
by 
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.